在人体当中,大部分都是由水组成的,所以我们每天都需要摄入足够量的水,保证身体的健康,但是我们需要尽量避免喝生水,烧水喝才比较健康。今天蚂蚁庄园问的是,在任何情况下水都必须烧到100°C才会沸腾吗?
在任何情况下,水都必须烧到100°C才会沸腾吗?
A、不是
B、是的
正确答案:A、不是
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水的沸点与大气压有关系。一般来说,在标准的大气压下,水的沸点是100摄氏度。但是在大气压降低后,水的沸点也会降低,相反,如果大气压升高了,那么水的沸点也会随之升高。
同时,水中的杂质也会在一定程度上影响到水的沸点。如果水的杂质过高的话,那么水的沸点就会升高,举一个非常典型的例子,如果是盐水的沸点,就会比清水的沸点要高,而且盐水当中的盐分越高的话,它的沸点就会越高,通常在正常大气压下,食盐水的沸点是108摄氏度,另外包括糖水,油水等都是浓度越高,沸点就会越高的,但是茶水,肥皂水的浓度跟沸点是没有必然的联系的。
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