锡山阳光餐饮

　　锡山阳光餐饮app是一款手机餐饮监管软件，锡山阳光餐饮app打造放心厨房，消费者可以通过该软件随时查看餐馆后厨摄像头，锡山阳光餐饮app查看后厨环境制作过程，确保食品安全放心。

　　锡山阳光餐饮app通过这个平台可以实现消费者”手机看后厨，选吃放心店，锡山阳光餐饮app让消费者参与食品安全监管，用”脚“投票，市场倒逼餐饮单位为了生意，主动管好后厨卫生，这样也有效的减少了政府的监管压力。

　　阳光餐饮解决方案从三方（消费者、餐饮单位、监管单位）的视角设计，既让消费者利用手机APP就可以看到餐饮单位的后厨实时视频、安全资质、消费评论；又让餐饮单位实现阳光餐饮的成本低，不折腾，不影响营业；还让监管单位扩展到巡检、执法、溯源等监管业务，形成阳光餐饮、执法监管一体化的智慧城市大数据平台。

　　1、消除部门、餐饮服务单位与公众间信息不对称的障碍，

　　2、引导公众直接参与食品安全，让消费者来监督，实现食品安全的根本好转。

　　3、明厨亮灶的目的就是让餐饮服务单位后厨从幕后走到前台，

　　监控直播

　　在对传统食品生产加工流程、进行信息化的改造， 将经营环节、生产环境等多场景全程直播公示。

　　现场影像

　　消毒现场、饭菜成品、饭菜留样、配餐现场、 每日食谱等现场均拍摄带水印图片，通过微信公众号,云屏播放器、三屏广告机等公示给

　　每日食谱溯源

　　食材下单采购、商家配送、验收入库出库到制作 等环节全程跟踪记录，确保有源可溯。

　　食堂评价

　　食堂评价等级信息公开公示接受收大众监督， 评价详情和得分情况均可查看。

　　1、用户可通过锡山阳光餐饮app随时随地察看餐饮单位的食品粗加工、切配、烹饪和餐饮具清洗消毒。

　　2、锡山阳光餐饮app把餐饮经营单位的基础管理信息、基础数据都“晒”出来，做到信息公开，实现“信息阳光”。

　　3、餐厨废弃物管理等关键环节以及备餐、分餐等重点场所食品加工操作过程可视化，锡山阳光餐饮app实现“过程阳光”。

　　4、消费者可在锡山阳光餐饮app直接对餐饮单位的就餐环境、消费体验和意见进行文字留言评价，实现“评价阳光”。

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