厦门有着丰富的旅游景点,同样不可缺少的也有当地的特色美食。今天蚂蚁庄园就是问大家,去厦门旅游,想吃有当地特色的面条,你应该点沙茶面还是油泼面呢?下面一起来看看答案和相关介绍吧。
去厦门旅游,想吃有当地特色的面条,你应该点?
沙茶面
油泼面
答案:沙茶面
相关介绍:
油泼面是陕西传统的特色面食之一。
沙茶面是福建省闽南地区、台'湾地区和东南亚地区的一道特色美食,中国的沙茶面分闽南沙茶,广东潮汕沙茶等风味。其妙处在在于沙茶酱的制作,而沙茶酱用以制作汤头。沙茶酱主料有虾干,鱼干,葱头,蒜头,老姜等十几种食材构成,经油炸香酥再研磨细,制成沙茶酱待用。
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