在生活中,大部分人都有饭菜趁热吃的习惯,尤其是在冬天,必定要吃热腾腾的饭菜。今天蚂蚁庄园小课堂就是问大家相关知识,吃饭时“菜来了趁热吃”是好习惯吗?下面一起来看看答案和相关介绍吧。
吃饭时“菜来了趁热吃”是好习惯吗?
不是
是,趁热吃味道好
答案:不是
相关介绍:
当食物超过60℃,就会引起黏膜充血,蛋白变质,引起共振等位移;而若温度超过70℃,会直接损伤食管,胃。
因此,进食温度应该保持在35℃至40℃,最好不要超过45℃,即吃起来稍微温热即可。
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